公开课

西餐文化与礼仪

[已结束]
  • 课程编号:

    ZGQ-AAA-0031-0001
  • 授课教师:

    中国轻工业出版社有限公司

    所属学校:

  • 学生人数:

    0人
  • 报名时间:

    2019年12月20日-2022年01月01日
  • 开课时间:

    2019年12月20日-2022年01月01日
课程介绍

近年来,西餐越来越受到国人喜爱,所以全国中职学校开设西餐烹饪专业的也越来越多,投身西餐烹饪专业学习的学生队伍日益壮大。对于西餐烹饪的学习,首先需要了解西餐的饮食习惯,了解西方人在餐饮中的喜好,才能制作出符合要求的西餐菜点。

课程表
第1周

任务1 文化与餐饮文化